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□平書憲

小時候，我家生活拮據，薺菜便成了春天飯桌上的主打菜。放學后，我總會雀躍地跟在母親身后，奔向洙水河畔那片綠色的田野。母子倆穿梭在田埂間，小心翼翼地將薺菜挖起，不一會兒工夫，竹籃里便裝滿嫩綠的薺菜。回到家，母親熟練地將薺菜洗凈，做成薺菜饃饃，然后蘸著辣椒醬咬上一口，辣香與薺菜的清香在口中交融，成了我童年最美味的記憶。那時，薺菜于我，是果腹的美食，也是貧窮日子里的溫暖慰藉。

記得一個春雨綿綿的日子，我受了風寒，高燒不退。母親心急如焚，冒雨用地排車拉著我，艱難地前往五里外的衛生院為我看病。那一路的泥濘，母親弓著腰，雨水浸透衣衫的背影，永遠銘刻在我的心里，成為我情感深處難以磨滅的印記。

打完退燒針回到家已是黃昏，母親見我燒退后精神稍好，高興地問：“想吃啥？娘去做！”我說：“俺想吃薺菜水餃。”“好！娘這就去挖薺菜包餃子。”說完，母親頭戴斗笠，裹著化肥袋沖進雨中。我不知道她沿著泥濘小路摔了多少跤，直到天黑才帶著濕漉漉的薺菜回來。望著她滿臉雨水、衣襟沾滿黃泥的模樣，我哭喊著：“娘，俺不吃餃子了！再也不讓您受累了！”母親卻笑著抹去我臉上的淚：“傻孩子，娘不累，這就給你包餃子。”說完，母親就去擇菜、調餡、和面、包餃子。不大會兒工夫，一大碗香噴噴的薺菜水餃便端上了飯桌。當母親看著我吃完最后一個水餃，高興得笑出了眼淚。那一刻，我覺得薺菜不再只是食物，而是母親對我毫無保留的愛，那愛如同洶涌的潮水將我緊緊包圍。

后來，我到縣城讀書，每逢周末回家，母親總是變著花樣給我做好吃的。母親常對我說：“你這個半大小子，眼下正是長身體的時候，咱可不敢虧了自己啊！”記得高三那年春天，由于功課緊張，我連續三個星期沒有回家。月末的星期天，晨讀剛下課，就聽到同學說有人找我。我急忙走出教室，一看是母親來了，她提著一個竹籃子，上面還蓋著一個粗布毛巾。母親說：“這是娘夜里給你包的薺菜餃子，天亮前下的鍋，現在還熱乎著呢，快趁熱吃吧！”聽了母親的話，我頓時愕然，從我們村子到縣城一中，二十多里不通公交的土路，母親是怎么來的？母親說：“正巧你堂哥騎自行車去鎮供銷社買化肥，俺就讓他捎了一段路。”望著母親布滿滄桑的面龐和愈來愈多的白發，我不禁潸然淚下。一瞬間，母愛如春日暖陽涌入心房，溫暖無聲蔓延。

如今，又到了薺菜肆意生長的季節，春風里似乎彌漫著薺菜獨有的清香。望著窗外那片湛藍的天空，絲絲縷縷的云朵輕柔地飄蕩著，宛如母親溫柔的輕撫。我內心深處有個聲音愈發強烈——周末，一定要帶著妻兒回到老家，和母親一起奔赴那片熟悉的田野，再次開啟挖薺菜的溫馨之旅。